Museo del Cioccolato di Norma

Il Museo del Cioccolato di Norma svela i segreti del cioccolato, sulle origini, la scelta e la corretta degustazione del cioccolato e dei prodotti che ne derivano.

Grazie all’utilizzo di pannelli illustrativi, materiali didattici e antichi macchinari i visitatori possono ripercorrere la storia del cioccolato, in un viaggio che parte dalla civiltà dei Maya fino a Cristoforo Colombo che lo ha fatto conoscere all’Europa, dove è rimasto a lungo bevanda esclusiva delle Corti Imperiali. Solo alla fine del XIX secolo il cacao ha conosciuto un’ampia diffusione anche tra gli strati più larghi della popolazione. Un’altra parte del percorso illustra i metodi di coltura della pianta del cacao - Theobroma cacao – passando attraverso le fasi di raccolta, fermentazione, essiccazione, tostatura e lavorazione dei preziosi semi, che vengono spiegate con dovizia di particolari e l’uso di golose ambientazioni a tema.

Si passa poi a prendere visione di antiche stampe pubblicitarie e vecchie confezioni di prodotti a base di cacao, di cioccolatini e tortine. Si tratta di materiale pubblicitario e di oggetti reperiti dopo lunghe ricerche in tutta Europa, specie nei mercatini dell’antiquariato delle maggiori città.

Chiude il percorso la “Bottega” del Museo che offre comunque a tutti i visitatori la degustazione gratuita del proprio cioccolato.

Museo del Cioccolato

DOL.C.I.P.P. s.r.l

Via Caceres, 3 - Norma

Tel: +39 0773354548

Ingresso:

Intero: € 4.00

Ridotto: € 2.00

Sito Internet:

www.museodelcioccolato.com

e-mail:

info@museodelcioccolato.com

07 / 05 / 2008

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